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Vorspeisen
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Gratinierte Honig-Balsamicofeigen mit Parmesan
und knusprigem Schinken
€ 9,80
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Jacobsmuscheln
mit gebratenem Spargel
und Rote-Bete-Meerrettichsauce
€ 12,80
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Carpaccio vom Lachs
mit Honig-Wasabimarinade
€ 11,80
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Bunte Blattsalate in
Balsamico-Vinaigrette
mit gebratener Putenbrust
in Sesam und Soja Sauce
€ 12,80
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Suppen
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Süßkartoffelsuppe mit Chili und gebratener Riesengarnele in Sesam € 6,20 |
Spargelcrèmesuppe
mit Shrimps
5,80
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Rinderkraftbrühe
mit Gemüsestreifen
€ 4,80
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Vegetarisch
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Pasta mit Gemüsebolognese
und Parmesan
€ 8,80
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Salate
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Salate der Saison
in Balsamicovinaigrette
mit gebratenen Lachswürfeln
in Sesam und Apfel-Senfdip
€ 13,80
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Löwenzahnsalat
in Joghurt-Dilldressing
mit Büffelmozzarella
und glacierten Kirschtomaten
€ 10,80
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Aus der
westfälischen Küche
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„Unser Buchweizenpfannkuchen“
mit Speck, buntem Salat
und Rübenkraut
€ 11,50
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„Münsterländer Krüstchen“
Paniertes Kalbsschnitzel
mit Spiegelei, Röstkartoffeln
und Salaten der Saison € 16,20
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Tafelspitz mit Remouladensauce
geschwenkten Kräuterkartoffeln
und Salaten der Saison
€ 12,50
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Hauptgerichte
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Filetspitzen
von Schwein und Rind
nach Stroganoff-Art
mit Butterspätzle
und Salaten der Saison
€ 17,50
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Schweinefilet
am Stück gebraten
mit Tomaten und Mozzarella, gratiniert,
auf gelbem Paprikagemüse
und Pasta mit Pesto
€ 18,80
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Rumpsteak
mit Schmorzwiebeln,
Röstkartoffeln und
knackigen Salaten
€ 21,80
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Rinderfilet vom Angus Rind
mit Macadamianuss-Honigkruste
und Kräuterjus,
Marktgemüse
und Rosmarinkartoffeln
€ 24,80
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Maispoulardenbrust
mit Chorizo gespickt
und Tomatensauce,
Kohlrabigemüse
und Pasta
€ 20,80
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Fisch
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Gebratener Buntbarsch
mit Rieslingsauce
auf Tomatennudeln
und Gemüse vom Markt
€ 16,80
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Gebratenes Lachsfilet
unter der Zitronenhaube
auf buntem Gemüse
und Butterkartoffeln
€ 17,50
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Desserts
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Himbeergelée
mit Champagner-Espuma
und Blutorangensorbet
€ 6,20
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Kürbiskernöl-Parfait
mit Schokoladensauce
und Krokant
€ 5,80
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Crème Brulée
im Weckglas
mit Cassissorbet
€ 5,20
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Marinierte Erdbeeren
mit Balsamicocrème
und Eiscrème Vanille
€ 5,20
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(Angaben ohne Gewähr · Preisänderungen möglich)
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Hier können Sie direkt Ihren Tisch bestellen:
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Für Kinder und Senioren bereiten wir gerne alle Gerichte als kleine Portion zu.
Unser Servicepersonal berät Sie gerne!
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Portion frischer Stangenspargel
aus heimischem Anbau
mit Rosmarinkartoffeln
in Schale
und Sauce Hollandaise,
zerlassener Butter
oder
Tomaten-Basilikum-Hollandaise
€ 15,20
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Dazu empfehlen wir:
(Preis inklusive Spargel und Kartoffeln)
Schinkenauswahl
€ 18,50
Paniertes Kalbsschnitzel
€ 22,80
Schweinefilet am Stück gebraten
€ 21,80
Kleines Rinderfilet vom Angus Rind
€ 25,80
Gebratenes Buntbarschfilet
€ 21,80
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