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Vorspeisen
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Duett von der Jacobsmuschel
an Mango-Tatar, Paprika-Chilisauce und Salate der Saison
€ 13,80
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Rosa gebratene Entenbrust
mit Pampelmusen-Pfefferkompott,
Weißbrot-Croutons und Salatbouquet € 12,80
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Gebratene Blutwurst
mit Kartoffelstampf
und Apfelkompott
€ 9,80
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Poulardenbruststreifen
und Champignons in Rahm
mit Penne Rigate
€ 9,80
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Suppen
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Wirsingrahmsuppe
mit krossem Speck
5,20
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Westfälische Hochzeitssuppe
mit Markklößchen und Eierstich
€ 4,80
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Salate UND PASTA
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Pastinaken-Gnocchi
in Kräuterrahm mit gebratenen Pilzen € 8,20
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Penne Rigate mit Gorgonzola in Rahm, Apfel-Kohlrabiwürfeln und Walnüssen € 8,20
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Blattsalate in Knoblauchdressing
mit Tomatenwürfeln, Oliven und roten Zwiebeln
mit Poulardenbruststreifen
und Weißbrotcroutons
€ 12,80
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Aus der
westfälischen Küche
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„Unser Buchweizenpfannkuchen“
mit Speck, buntem Salat
und Rübenkraut
€ 11,50
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„Münsterländer Krüstchen“:
Schweineschnitzel
mit Spiegelei, Röstkartoffeln
und buntem Salat
€ 14,50
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Tafelspitz
mit Meerrettichsauce,
geschwenkten Kräuterkartoffeln
und Salaten der Saison
€ 12,50
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Hauptgerichte
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Filetspitzen von Schwein und Rind
mit Lauch in Senfkern-Rahm,
Muskatspätzle und
Salaten der Saison
€ 19,50
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Bardierte Schweinemedaillons
an Gorgonzolarahm,
Kohlrabi-Apfelgemüse
und Röstkartoffeln
€ 19,50
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Rumpsteak
mit Senf-Zwiebelhaube,
Röstkartoffeln und
knackigen Salaten
€ 22,50
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Rinderfilet vom Angus-Rind
mit geschwenktem Gemüse,
Portweinsauce
und Gratinkartoffeln
€ 25,20
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Lammhüfte
unter Kräuterkruste
mit geschmorten Pilzen,
Knoblauchjus
und Kartoffelgratin
€ 20,80
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Gebratene Kalbsleber
mit Apfelscheiben,
Röstzwiebeln und Kartoffelstampf
€ 17,20
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Fisch
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Pochierter Winterkabeljau
an Weißweinsauce
mit Stielmus
und Butterkartoffeln
€ 22,50
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Gebratenes Knurrhahnfilet
an Hummersauce
mit geschwenktem Gemüse
und Rahmnudeln
€ 22,50
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Desserts
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Rote Beerengrütze
mit Eiscrème Vanille
und Vanillesauce
€ 5,20
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Herrencrème-Parfait
mit Schokoladen-Rumsauce
und frischen Früchten
€ 5,80
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Mango-Johannisbeer-Terrine
mit Eiscrème-Schokolade
im Kokosmantel
und Vanillesauce
€ 6,20
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Eine Liste über verwendete Zusatzstoffe erhalten Sie von unserem Servicepersonal.
(Angaben ohne Gewähr · Preisänderungen möglich)
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Hier können Sie direkt Ihren Tisch bestellen:
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Für Kinder bereiten wir gerne alle Gerichte als kleine Portion zu.
Unser Servicepersonal berät ausführlich!
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