Smoker Kochkurs
Dienstag, 26.01.16

Smoker Kochkurs

Reserviert euch Plätze zum Smoker Kochkurs!

‪#‎bbq‬ ‪#‎smoker‬ ‪#‎sous‬ vide ‪#‎craft‬ beer ‪#‎foodpairing‬

Und das enthält der Kochkurs:
Rezeptmappe
Wein / Wasser / Kaffee innerhalb des Kochkurses
Schürze
Craftbiere

Das Menü

Jakobsmuschel und Hummer
Umeboshi Hollandaise – Blumenkohl Cous Cous – Rauchaal

Flanksteak 56°/2h im Kräuterheu gegart
Rote Bete – Gryere – Süßkartoffel – Salatherzen

Geschmorte Ananas
Schokoladen Chilieis – Tonkasponge – Bananencreme

87,50 € pro Person

Der Kochkurs findet ab einer Teilnehmerzahl von 5 Personen statt, bis maximal 10 Personen.

Anmeldung unter 0 28 72 / 932 74 00

 
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