Das erwartet Sie am 15.04.2018 ab 19.00 Uhr

Ravioli vom Ochsenschwanz
Spargelspitzen – Morcheln – Erbsen

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Zwiebelfleisch „2018“
Ochsenbrust im eigenen Saft gegart – Zwiebeltexturen
Essigjus – Kartoffelespuma

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Rinderbacke 48/64
Rosskartoffeln – Sonnenblumenkernpesto – Lauch

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Gulasch „Szegediner“
Rahmkraut – geräucherte Paprika – Kartoffelklöße

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Eis von der Tahiti-Vanille
Rhabarber – Butterstreusel – Waldmeister

Dazu begleitende Weine vom Weingut Pfannebecker aus Rheinhessen

59,90 EUR pro Person

Tischreservierung unter 0 28 72 / 932 74 00